昭文社
2021.02.15
A5判・128P
1,430円（税込）
2021.02.15 UP
真っ赤でちょっと甘酸っぱい、冬から春にかけてますます美味しくなる「いちご」のスイーツを集めました。旬のみずみずしい生いちごを楽しめる絶品パフェをはじめ、タルトやミルフィーユ、ショートケーキなどいちごが主役のケーキたちも厳選してご紹介します。洋菓子に留まらず「かき氷」「いちご大福」など和風に楽しめるいちご甘味も網羅。いちごにまつわるコラムや品種データなど読み物も充実。すべての「いちご好き」におすすめしたい一冊です。
◆やっぱり王道、東京いちごパフェ／◇東京のいちごケーキいろいろ／◆ホテルで楽しむいちごスイーツ／◇大切なひとに贈りたいいちご手みやげ／◆旅するご当地いちごスイーツ／◇保存版 全国いちごデータ
