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オールカラー しっかり学べる! 栄養学

ナツメ社

2012.11.1

A5判 324ページ

本体2400円+税

栄養学の概念や歴史、各栄養素の役割・働き、ライフステージ別の栄養など、栄養学の基本を豊富なイラストと図でわかりやすく解説。企画からデータ納品まで、一冊まるごと担当。