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珈琲バイブル 石川さん 公式
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珈琲 完全バイブル

ナツメ社

2014.11.04

A5判 288P

本体1600円+税

2014.10.14 UP

バリスタ世界チャンピオンを生んだ丸山珈琲の代表・丸山健太郎氏が監修! 世界中の産地を訪れている丸山氏がすすめる美味しいコーヒーの淹れ方、豆の種類や選び方を詳しく紹介! ラテアートや自宅での焙煎方法、ブレンドの楽しみ方、雑学まで詳しく解説しました。