英語で紹介する寿司ハンドブック ナツメ社 2013.04.18 1,430円(税込) 世界的に有名な「銀座久兵衛」に監修をお願いし、すべての写真を撮り下ろした寿司ガイド。英文訳が付いているので、海外へのおみやげにも。